https://tr.okune.org/wiki/index.php?action=history&feed=atom&title=Kolot_Peyniri
Kolot Peyniri - Revizyon geçmişi
2026-05-19T15:55:33Z
Viki üzerindeki bu sayfanın değişiklik geçmişi.
MediaWiki 1.35.0
https://tr.okune.org/wiki/index.php?title=Kolot_Peyniri&diff=4756&oldid=prev
Okune: /* Üretim */
2024-11-08T20:49:22Z
<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Üretim</span></span></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="tr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Önceki hâli</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">20.49, 8 Kasım 2024 tarihindeki hâli</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l8" >8. satır:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">8. satır:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Üretim==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Üretim==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Yağları alınarak dinlendirilmiş yayla sütlerinin mayalanması, Kolot peynirinin ilk üretim aşamasıdır. Daha sonra sırasıyla kaynatılma, kestirilme, torbalanma ve süzülme aşamalarından geçen ürünler nihai olgunlaşma sürecine hazır hale gelmiş olurlar.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Yağları alınarak dinlendirilmiş yayla sütlerinin mayalanması, Kolot peynirinin ilk üretim aşamasıdır. Daha sonra sırasıyla kaynatılma, kestirilme, torbalanma ve süzülme aşamalarından geçen ürünler nihai olgunlaşma sürecine hazır hale gelmiş olurlar.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Belirli bir oranda tuz ilavesiyle 3 ay süren bir olgunlaşma <del class="diffchange diffchange-inline">aşaması </del>sonunda üretim süreci tamamlanan peynirler, eğer daha uzun süre saklanacaklar ise [[Kavran]] adı verilen tahta fıçılar içerisinde, üzerlerine ayrıca tekrar tuz eklenerek muhafaza edilirler.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Belirli bir oranda tuz ilavesiyle 3 ay süren bir olgunlaşma <ins class="diffchange diffchange-inline">periyodu </ins>sonunda üretim süreci tamamlanan peynirler, eğer daha uzun süre saklanacaklar ise [[Kavran]] adı verilen tahta fıçılar içerisinde, üzerlerine ayrıca tekrar tuz eklenerek muhafaza edilirler.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td></tr>
</table>
Okune
https://tr.okune.org/wiki/index.php?title=Kolot_Peyniri&diff=4755&oldid=prev
Okune: /* Üretim */
2024-11-08T20:48:32Z
<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Üretim</span></span></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="tr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Önceki hâli</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">20.48, 8 Kasım 2024 tarihindeki hâli</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l7" >7. satır:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">7. satır:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Üretim==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Üretim==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Yağları alınarak dinlendirilmiş yayla sütlerinin mayalanması, Kolot peynirinin ilk üretim aşamasıdır. Daha sonra sırasıyla kaynatılma, kestirilme, torbalanma ve süzülme <del class="diffchange diffchange-inline">aşamalarınında </del>geçen ürünler nihai olgunlaşma sürecine hazır hale gelmiş olurlar.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Yağları alınarak dinlendirilmiş yayla sütlerinin mayalanması, Kolot peynirinin ilk üretim aşamasıdır. Daha sonra sırasıyla kaynatılma, kestirilme, torbalanma ve süzülme <ins class="diffchange diffchange-inline">aşamalarından </ins>geçen ürünler nihai olgunlaşma sürecine hazır hale gelmiş olurlar.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Belirli bir oranda tuz ilavesiyle 3 ay süren bir olgunlaşma aşaması sonunda üretim süreci tamamlanan peynirler, eğer daha uzun süre saklanacaklar ise [[Kavran]] adı verilen tahta fıçılar içerisinde, üzerlerine ayrıca tekrar tuz eklenerek muhafaza edilirler.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Belirli bir oranda tuz ilavesiyle 3 ay süren bir olgunlaşma aşaması sonunda üretim süreci tamamlanan peynirler, eğer daha uzun süre saklanacaklar ise [[Kavran]] adı verilen tahta fıçılar içerisinde, üzerlerine ayrıca tekrar tuz eklenerek muhafaza edilirler.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
</table>
Okune
https://tr.okune.org/wiki/index.php?title=Kolot_Peyniri&diff=4585&oldid=prev
Okune: /* Tavsiyeler */
2023-12-12T18:14:53Z
<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Tavsiyeler</span></span></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="tr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Önceki hâli</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">18.14, 12 Aralık 2023 tarihindeki hâli</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l11" >11. satır:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">11. satır:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nerede kullanılır? :''' Kolot peyniri bilhassa [[Muhlama|muhlama]] yapımının temel malzemelerinden olan özel peynir kokteylinin bileşenlerinden biridir. Kaliteli bir Kolot peyniri, iyi bir [[Muhlama|muhlama]] için olmazsa olmaz <del class="diffchange diffchange-inline">koşullardan biridir</del>. </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nerede kullanılır? :''' Kolot peyniri bilhassa [[Muhlama|muhlama]] yapımının temel malzemelerinden olan özel peynir kokteylinin bileşenlerinden biridir. Kaliteli bir Kolot peyniri, iyi bir [[Muhlama|muhlama]] için olmazsa olmaz <ins class="diffchange diffchange-inline">koşullardandır</ins>. </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nereden alınır? :''' Endüstriyel yöntemlerle üretilmiş ve vakumlu olarak paketlenmiş ürünlerin alınmaması önerilir. Zira paketlerinin üzerinde "Kolot Peyniri" yazılmış olsa da gerçekte bu tür ürünlerin çoğu aslında standart taze kaşar peyniridir. Hakiki Kolot peyniri, mümkünse doğrudan gerçek yerel üreticilerinden temin edilmelidir.</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nereden alınır? :''' Endüstriyel yöntemlerle üretilmiş ve vakumlu olarak paketlenmiş ürünlerin alınmaması önerilir. Zira paketlerinin üzerinde "Kolot Peyniri" yazılmış olsa da gerçekte bu tür ürünlerin çoğu aslında standart taze kaşar peyniridir. Hakiki Kolot peyniri, mümkünse doğrudan gerçek yerel üreticilerinden temin edilmelidir.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Doğu Karadeniz Mutfağı]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Doğu Karadeniz Mutfağı]]</div></td></tr>
</table>
Okune
https://tr.okune.org/wiki/index.php?title=Kolot_Peyniri&diff=1181&oldid=prev
Okune: /* Tavsiyeler */
2021-01-15T13:53:09Z
<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Tavsiyeler</span></span></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="tr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Önceki hâli</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">13.53, 15 Ocak 2021 tarihindeki hâli</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l11" >11. satır:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">11. satır:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nerede kullanılır?''' </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nerede kullanılır? <ins class="diffchange diffchange-inline">:</ins>''' Kolot peyniri bilhassa [[Muhlama|muhlama]] yapımının temel malzemelerinden olan özel peynir kokteylinin bileşenlerinden biridir. Kaliteli bir Kolot peyniri, iyi bir [[Muhlama|muhlama]] için olmazsa olmaz koşullardan biridir. </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kolot peyniri bilhassa [[Muhlama|muhlama]] yapımının temel malzemelerinden olan özel peynir kokteylinin bileşenlerinden biridir. Kaliteli bir Kolot peyniri, iyi bir [[Muhlama|muhlama]] için olmazsa olmaz koşullardan biridir. </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nereden alınır? <ins class="diffchange diffchange-inline">:</ins>''' Endüstriyel yöntemlerle üretilmiş ve vakumlu olarak paketlenmiş ürünlerin alınmaması önerilir. Zira paketlerinin üzerinde "Kolot Peyniri" yazılmış olsa da gerçekte bu tür ürünlerin çoğu aslında standart taze kaşar peyniridir. Hakiki Kolot peyniri, mümkünse doğrudan gerçek yerel üreticilerinden temin edilmelidir.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nereden alınır?''' </div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Endüstriyel yöntemlerle üretilmiş ve vakumlu olarak paketlenmiş ürünlerin alınmaması önerilir. Zira paketlerinin üzerinde "Kolot Peyniri" yazılmış olsa da gerçekte bu tür ürünlerin çoğu aslında standart taze kaşar peyniridir. Hakiki Kolot peyniri, mümkünse doğrudan gerçek yerel üreticilerinden temin edilmelidir.</div></td><td colspan="2"> </td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Doğu Karadeniz Mutfağı]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Doğu Karadeniz Mutfağı]]</div></td></tr>
</table>
Okune
https://tr.okune.org/wiki/index.php?title=Kolot_Peyniri&diff=1180&oldid=prev
Okune: /* Tavsiyeler */
2021-01-15T13:52:32Z
<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Tavsiyeler</span></span></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="tr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Önceki hâli</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">13.52, 15 Ocak 2021 tarihindeki hâli</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l11" >11. satır:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">11. satır:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nerede kullanılır? <del class="diffchange diffchange-inline">:</del>''' Kolot peyniri bilhassa [[Muhlama|muhlama]] yapımının temel malzemelerinden olan özel peynir kokteylinin bileşenlerinden biridir. Kaliteli bir Kolot peyniri, iyi bir [[Muhlama|muhlama]] için olmazsa olmaz koşullardan biridir. </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nerede kullanılır?''' </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nereden alınır? <del class="diffchange diffchange-inline">:</del>''' Endüstriyel yöntemlerle üretilmiş ve vakumlu olarak paketlenmiş ürünlerin alınmaması önerilir. Zira paketlerinin üzerinde "Kolot Peyniri" yazılmış olsa da gerçekte bu tür ürünlerin çoğu aslında standart taze kaşar peyniridir. Hakiki Kolot peyniri, mümkünse doğrudan gerçek yerel üreticilerinden temin edilmelidir.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Kolot peyniri bilhassa [[Muhlama|muhlama]] yapımının temel malzemelerinden olan özel peynir kokteylinin bileşenlerinden biridir. Kaliteli bir Kolot peyniri, iyi bir [[Muhlama|muhlama]] için olmazsa olmaz koşullardan biridir. </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nereden alınır?''' </div></td></tr>
<tr><td colspan="2"> </td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Endüstriyel yöntemlerle üretilmiş ve vakumlu olarak paketlenmiş ürünlerin alınmaması önerilir. Zira paketlerinin üzerinde "Kolot Peyniri" yazılmış olsa da gerçekte bu tür ürünlerin çoğu aslında standart taze kaşar peyniridir. Hakiki Kolot peyniri, mümkünse doğrudan gerçek yerel üreticilerinden temin edilmelidir.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Doğu Karadeniz Mutfağı]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Doğu Karadeniz Mutfağı]]</div></td></tr>
</table>
Okune
https://tr.okune.org/wiki/index.php?title=Kolot_Peyniri&diff=910&oldid=prev
Okune: /* Tavsiyeler */
2020-12-27T15:33:07Z
<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Tavsiyeler</span></span></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="tr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Önceki hâli</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">15.33, 27 Aralık 2020 tarihindeki hâli</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l11" >11. satır:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">11. satır:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nerede kullanılır? :''' Kolot peyniri bilhassa [[Muhlama|muhlama]] yapımının temel malzemelerinden olan özel peynir kokteylinin bileşenlerinden biridir. Kaliteli bir Kolot peyniri, iyi bir [[Muhlama|muhlama]] için olmazsa olmaz <del class="diffchange diffchange-inline">koşuldur</del>. </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nerede kullanılır? :''' Kolot peyniri bilhassa [[Muhlama|muhlama]] yapımının temel malzemelerinden olan özel peynir kokteylinin bileşenlerinden biridir. Kaliteli bir Kolot peyniri, iyi bir [[Muhlama|muhlama]] için olmazsa olmaz <ins class="diffchange diffchange-inline">koşullardan biridir</ins>. </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nereden alınır? :''' Endüstriyel yöntemlerle üretilmiş ve vakumlu olarak paketlenmiş ürünlerin alınmaması önerilir. Zira paketlerinin üzerinde Kolot Peyniri yazılmış olsa da gerçekte bu tür ürünlerin çoğu aslında standart taze kaşar peyniridir. Hakiki Kolot peyniri <del class="diffchange diffchange-inline">birinci elden</del>, gerçek yerel üreticilerinden temin edilmelidir.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>*'''Nereden alınır? :''' Endüstriyel yöntemlerle üretilmiş ve vakumlu olarak paketlenmiş ürünlerin alınmaması önerilir. Zira paketlerinin üzerinde <ins class="diffchange diffchange-inline">"</ins>Kolot Peyniri<ins class="diffchange diffchange-inline">" </ins>yazılmış olsa da gerçekte bu tür ürünlerin çoğu aslında standart taze kaşar peyniridir. Hakiki Kolot peyniri, <ins class="diffchange diffchange-inline">mümkünse doğrudan </ins>gerçek yerel üreticilerinden temin edilmelidir.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Doğu Karadeniz Mutfağı]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Doğu Karadeniz Mutfağı]]</div></td></tr>
</table>
Okune
https://tr.okune.org/wiki/index.php?title=Kolot_Peyniri&diff=909&oldid=prev
Okune: /* İsim */
2020-12-27T15:30:38Z
<p><span dir="auto"><span class="autocomment">İsim</span></span></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="tr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Önceki hâli</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">15.30, 27 Aralık 2020 tarihindeki hâli</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l4" >4. satır:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">4. satır:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==İsim==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==İsim==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>İsmini, aslî coğrafi menşei olan dağlarla aynı kökten, yani doğrudan (*[[Kolhis|Kolh]]-) <del class="diffchange diffchange-inline">kökünden </del>almış olabileceği gibi; daha dolaylı olarak, coğrafi bir referansla üretildiği dağlara özgü olduğunu belirten Türkçe bir dış isimlendirme (=KOL+[U]T) olma ihtimali de mevcuttur.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>İsmini, aslî coğrafi menşei olan dağlarla aynı <ins class="diffchange diffchange-inline">ortak </ins>kökten, yani doğrudan (*[[Kolhis|Kolh]]-) <ins class="diffchange diffchange-inline">adından </ins>almış olabileceği gibi; daha dolaylı olarak, coğrafi bir referansla üretildiği dağlara özgü olduğunu belirten Türkçe bir dış isimlendirme (=KOL+[U]T) olma ihtimali de mevcuttur.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Üretim==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Üretim==</div></td></tr>
</table>
Okune
https://tr.okune.org/wiki/index.php?title=Kolot_Peyniri&diff=908&oldid=prev
Okune 15.29, 27 Aralık 2020 tarihinde
2020-12-27T15:29:50Z
<p></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="tr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Önceki hâli</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">15.29, 27 Aralık 2020 tarihindeki hâli</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l4" >4. satır:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">4. satır:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==İsim==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==İsim==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>İsmini, coğrafi <del class="diffchange diffchange-inline">yayılımını paylaştığı </del>dağlarla aynı kökten, yani doğrudan (*[[Kolhis|Kolh]]-) kökünden almış olabileceği gibi; daha dolaylı olarak, coğrafi bir referansla üretildiği dağlara özgü olduğunu belirten Türkçe bir dış isimlendirme (=KOL+[U]T) olma ihtimali de mevcuttur.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>İsmini, <ins class="diffchange diffchange-inline">aslî </ins>coğrafi <ins class="diffchange diffchange-inline">menşei olan </ins>dağlarla aynı kökten, yani doğrudan (*[[Kolhis|Kolh]]-) kökünden almış olabileceği gibi; daha dolaylı olarak, coğrafi bir referansla üretildiği dağlara özgü olduğunu belirten Türkçe bir dış isimlendirme (=KOL+[U]T) olma ihtimali de mevcuttur.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Üretim==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Üretim==</div></td></tr>
</table>
Okune
https://tr.okune.org/wiki/index.php?title=Kolot_Peyniri&diff=907&oldid=prev
Okune 15.26, 27 Aralık 2020 tarihinde
2020-12-27T15:26:54Z
<p></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="tr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Önceki hâli</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">15.26, 27 Aralık 2020 tarihindeki hâli</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1" >1. satır:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">1. satır:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Dosya:Kolot_Peyniri.png|500px|thumb|Kolot Peyniri]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Dosya:Kolot_Peyniri.png|500px|thumb|Kolot Peyniri]]</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Asıl olarak [[Kolat Dağları|Kolat dağları]] çevresindeki yüksek rakımlı yaylalarda <del class="diffchange diffchange-inline">toplanan </del>sütlerden elde edilen yerel bir peynir türüdür. </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Asıl olarak [[Kolat Dağları|Kolat dağları]] çevresindeki yüksek rakımlı yaylalarda <ins class="diffchange diffchange-inline">üretilmiş </ins>sütlerden elde edilen yerel bir peynir türüdür. </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==İsim==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==İsim==</div></td></tr>
</table>
Okune
https://tr.okune.org/wiki/index.php?title=Kolot_Peyniri&diff=906&oldid=prev
Okune 15.24, 27 Aralık 2020 tarihinde
2020-12-27T15:24:52Z
<p></p>
<table class="diff diff-contentalign-left diff-editfont-monospace" data-mw="interface">
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<col class="diff-marker" />
<col class="diff-content" />
<tr class="diff-title" lang="tr">
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Önceki hâli</td>
<td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">15.24, 27 Aralık 2020 tarihindeki hâli</td>
</tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1" >1. satır:</td>
<td colspan="2" class="diff-lineno">1. satır:</td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Dosya:Kolot_Peyniri.png|500px|thumb|Kolot Peyniri]]</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Dosya:Kolot_Peyniri.png|500px|thumb|Kolot Peyniri]]</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Asıl olarak [[Kolat Dağları|Kolat dağları]] çevresindeki yüksek rakımlı yaylalarda toplanan sütlerden elde edilen bir peynir türüdür. </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Asıl olarak [[Kolat Dağları|Kolat dağları]] çevresindeki yüksek rakımlı yaylalarda toplanan sütlerden elde edilen <ins class="diffchange diffchange-inline">yerel </ins>bir peynir türüdür. </div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==İsim==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==İsim==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>İsmini coğrafi yayılımını paylaştığı dağlarla aynı kökten, yani doğrudan (*[[Kolhis|Kolh]]-) kökünden almış olabileceği gibi; daha dolaylı olarak, coğrafi bir referansla üretildiği <del class="diffchange diffchange-inline">o </del>dağlara <del class="diffchange diffchange-inline">özgülüğünü </del>belirten Türkçe bir dış isimlendirme (=KOL+[U]T) olma ihtimali de mevcuttur.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>İsmini<ins class="diffchange diffchange-inline">, </ins>coğrafi yayılımını paylaştığı dağlarla aynı kökten, yani doğrudan (*[[Kolhis|Kolh]]-) kökünden almış olabileceği gibi; daha dolaylı olarak, coğrafi bir referansla üretildiği dağlara <ins class="diffchange diffchange-inline">özgü olduğunu </ins>belirten Türkçe bir dış isimlendirme (=KOL+[U]T) olma ihtimali de mevcuttur.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Üretim==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>==Üretim==</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div> </div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">Yağları alınarak dinlendirilmiş yayla sütlerinin mayalanması, Kolot peynirinin ilk üretim aşamasıdır. Daha sonra sırasıyla kaynatılma, kestirilme, torbalanma ve süzülme aşamalarınında geçen ürünler nihai olgunlaşma sürecine hazır hale gelmiş olurlar.</ins></div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'>−</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del class="diffchange diffchange-inline">Üretim </del>süreci tamamlanan peynirler eğer uzun süre <del class="diffchange diffchange-inline">saklanacak </del>ise [[Kavran]] adı verilen tahta fıçılar içerisinde, <del class="diffchange diffchange-inline">üzerine </del>tuz eklenerek muhafaza edilirler.</div></td><td class='diff-marker'>+</td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins class="diffchange diffchange-inline">Belirli bir oranda tuz ilavesiyle 3 ay süren bir olgunlaşma aşaması sonunda üretim </ins>süreci tamamlanan peynirler<ins class="diffchange diffchange-inline">, </ins>eğer <ins class="diffchange diffchange-inline">daha </ins>uzun süre <ins class="diffchange diffchange-inline">saklanacaklar </ins>ise [[Kavran]] adı verilen tahta fıçılar içerisinde, <ins class="diffchange diffchange-inline">üzerlerine ayrıca tekrar </ins>tuz eklenerek muhafaza edilirler.</div></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"></td></tr>
<tr><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td><td class='diff-marker'> </td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Tavsiyeler ==</div></td></tr>
</table>
Okune