"Kolot Peyniri" sayfasının sürümleri arasındaki fark
Gezinti kısmına atla
Arama kısmına atla
| 1. satır: | 1. satır: | ||
| − | [[Dosya:Kolot_Peyniri. | + | [[Dosya:Kolot_Peyniri.png|500px|thumb|Kolot Peyniri]] |
Asıl olarak [[Kolat Dağları|Kolat dağları]] çevresindeki yüksek rakımlı yaylalarda toplanan sütlerden elde edilen bir peynir türüdür. | Asıl olarak [[Kolat Dağları|Kolat dağları]] çevresindeki yüksek rakımlı yaylalarda toplanan sütlerden elde edilen bir peynir türüdür. | ||
==İsim== | ==İsim== | ||
| − | İsmini coğrafi yayılımını paylaştığı dağlarla aynı kökten (*[[Kolhis|Kolh]]-) almış olabileceği gibi; üretildiği dağlara özgülüğünü | + | İsmini coğrafi yayılımını paylaştığı dağlarla aynı kökten, yani doğrudan (*[[Kolhis|Kolh]]-) kökünden almış olabileceği gibi; daha dolaylı olarak, coğrafi bir referansla üretildiği o dağlara özgülüğünü belirten Türkçe bir dış isimlendirme (=KOL+[U]T) olma ihtimali de mevcuttur. |
[[Kategori:Doğu Karadeniz Mutfağı]] | [[Kategori:Doğu Karadeniz Mutfağı]] | ||
09.48, 27 Aralık 2020 tarihindeki hâli
Asıl olarak Kolat dağları çevresindeki yüksek rakımlı yaylalarda toplanan sütlerden elde edilen bir peynir türüdür.
İsim
İsmini coğrafi yayılımını paylaştığı dağlarla aynı kökten, yani doğrudan (*Kolh-) kökünden almış olabileceği gibi; daha dolaylı olarak, coğrafi bir referansla üretildiği o dağlara özgülüğünü belirten Türkçe bir dış isimlendirme (=KOL+[U]T) olma ihtimali de mevcuttur.