Kolot Peyniri
Gezinti kısmına atla
Arama kısmına atla
Asıl olarak Kolat dağları çevresindeki yüksek rakımlı yaylalarda toplanan sütlerden elde edilen bir peynir türüdür.
İsim
İsmini coğrafi yayılımını paylaştığı dağlarla aynı kökten, yani doğrudan (*Kolh-) kökünden almış olabileceği gibi; daha dolaylı olarak, coğrafi bir referansla üretildiği o dağlara özgülüğünü belirten Türkçe bir dış isimlendirme (=KOL+[U]T) olma ihtimali de mevcuttur.